A implantação da Produção Enxuta no Agronegócio com a utilização de indicadores de desempenho
A origem da Produção Enxuta, Lean Manufacturing, está relacionada ao sistema de produção da empresa Toyota. Esse conceito emergiu no Japão depois do fim da Segunda Guerra Mundial. Todavia o termo Lean Manufacturing se tornou conhecido após a publicação do livro “a máquina que mudou o mundo” de Womack, Jones e Roos em 1990. O…










